生地黃

【藥材名稱】生地黃
【拼音名稱】Sheng Di Huang
【別名】地髓、原生地、干生地、芐、芑、牛奶子、婆婆奶、狗奶子、山煙、山白菜、酒壺花、甜酒棵、蜜罐棵
【科屬】生地黃為玄參科植物地黃的塊根。
【產(chǎn)地】它原產(chǎn)于中國北京、天津、河南、河北、遼寧、山東、浙江、江蘇、安徽、山西、陜西、內(nèi)蒙古、湖南、湖北、四川等地均有分布，主產(chǎn)地河南、遼寧、河北、山東、浙江。
【性味】【性味、歸經(jīng)】甘、苦，寒。歸心、肝、腎經(jīng)。
【功效】清熱涼血，養(yǎng)陰生津
【中成藥】共有 47 種中成藥使用生地黃: 金蓮清熱顆粒（無糖型） 雙清口服液 龜膠養(yǎng)陰顆粒 抗衰老片 寧神補心片 潤燥止癢膠囊 抗病毒口服液 金蓮清熱顆粒 糖脈康顆粒 小兒寶泰康顆粒等。

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【應(yīng)用】
1、熱入營血，舌絳煩渴，斑疹吐衄。本品常用于治療溫熱病熱入營血，壯熱煩渴，神昏舌絳者，常與玄參、連翹、丹參等同用；若治血熱吐衄，常與大黃同用；治療血熱便血、尿血，常與地榆同用；治療血熱崩漏或產(chǎn)后下血不止，常與益母草同用。
2、陰虛內(nèi)熱，骨蒸勞熱。本品甘寒養(yǎng)陰，苦寒泄熱，入腎經(jīng)而滋陰降火，養(yǎng)陰津泄伏火。治療陰虛發(fā)熱，骨蒸潮熱，常與知母、地骨皮同用；若配伍青蒿、鱉甲、知母等，可治溫病后期，余熱未盡，陰津已傷，邪伏陰分證。
3、津傷口渴，內(nèi)熱消渴，腸燥便秘。治療熱病津傷，煩渴多飲，常與麥冬、沙參、玉竹同用；治療陰虛內(nèi)熱之消渴病，常與黃芪、山茱萸同用；治溫病津傷、腸燥便秘，常與玄參、麥東同用。
【用法用量】煎服，10～15g。鮮品用量加倍，或以鮮品搗汁入藥。
【注意事項】脾虛濕滯、陽虛便溏者不宜使用。
【采收加工】秋季采挖，一般10～11月間，采挖根莖，除去蘆頭、莖葉、須根，洗凈泥土。
【炮制工藝】
1、干地黃：用水稍泡，洗凈泥砂雜質(zhì)，撈出燜潤，切片曬干或烘干。
2、生地黃炭：取洗凈的干地黃，置煅鍋內(nèi)裝八成滿，上面覆蓋一鍋，兩鍋接縫處用黃泥封固，上壓重物，用文武火緞至貼在蓋鍋底上的白紙顯焦黃色為度，擋住火門，待涼后，取出；或?qū)⒏傻攸S置鍋內(nèi)直接炒炭亦可。
【現(xiàn)代研究】
1、化學成分：本品含梓醇、二氫梓醇、單密力特苷、乙酰梓醇、桃葉珊瑚苷、密力特苷、地黃苷、去羥梔子苷、筋骨草甘、辛酸、苯甲酸、苯乙酸、葡萄糖、蔗糖、果糖及鐵、鋅、錳、鉻等微量元素以及β-谷甾醇。鮮地黃中含有20多種氨基酸，其中以精氨酸含量最高；干地黃中有15種氨基酸，其中丙氨酸含量最高。
2、藥理作用：本品有降壓、鎮(zhèn)靜、抗炎、抗過敏作用。其流浸膏有強心、利尿作用；其乙醇提取物有縮短凝血時間的作用；以其為主藥的六味地黃丸有降血壓、改善腎功能、抗腫瘤作用；地黃有對抗連續(xù)服用地塞米松后血漿皮質(zhì)酮下降，并能防止腎上腺皮質(zhì)激素萎縮的作用，具有促進機體淋巴母細胞的轉(zhuǎn)化，增T淋巴細胞數(shù)量的作用，并能增強網(wǎng)狀皮內(nèi)細胞的吞噬作用，特別對免疫功能低下者作用明顯。
【臨床應(yīng)用】
1、治療上消化道出血生地30份，大黃15份，黃連9份，生黃芪15份，生甘草6份，研末，過20目篩后混合制成四黃粉，分包備用。用時取四黃粉30g，加水200ml，煮沸2分鐘過濾，去渣涼服。每天2次分服。重癥加倍。5天為1療程。治療100例，止血成功者90例。（《中醫(yī)雜志》1983，12：59）
2、治療便秘。玄參、麥冬各50g，生地50～100g，水煎25～30分鐘，每劑分2次服，連服3日為1療程。治療50例，顯效（3日內(nèi)恢復(fù)正常）41例，有效（3～6日內(nèi)恢復(fù)正常）9例。（《中醫(yī)藥信息》1987，1：26）
3、治療濕疹、神經(jīng)性皮炎、蕁麻疹等皮膚病。生地90g切碎，加水1000ml，煎煮1小時，過濾得藥液300ml，1次或2次服完。兒童用成人量的1/3～1/6。采用間隙服藥法，即每次連續(xù)服藥3天，共服4次，第1次服藥后停藥3天，第2次停藥7天，第3次停藥14天，總計36天（12個服藥日）為1療程。1療程后停藥1個月可開始第2療程。治療37例（1例加用抗生素），痊愈28例，顯著進步3例，進步5例，無效1例。其中以對濕疹的療效比較明顯。（《天津醫(yī)藥雜志奯》1966，8（3）：209）
4、治療紅斑狼瘡性肢痛。生地120g，黃芩60g，苦參30g，水煎服。治療20例，全部臨床治愈。10天內(nèi)治愈者13例，11～30天治愈者5例，1～3個月治愈者2例。（《山東中醫(yī)雜志》1981，2：93）
5、治療功能性子宮出血。生地黃60g，黃酒500ml，為1日量。將生地黃放鍋中，先加黃酒375ml，再加冷水125ml，用文火煮開，水開后去掉鍋蓋任其揮發(fā)，煎至藥液剩100ml左右，倒在杯里，然后將剩下的125ml黃酒加冷水250ml，倒入鍋中，用上法煎取藥液100ml，兩次藥液混合，放紅糖少許調(diào)味，早晚2次分服。治療48例，全部有效。用藥時間最短1天，最長3天，平均2天。（《中西醫(yī)結(jié)合雜志》1991，11（3）：176）
【食療食譜】
1、生地黃粥
[材料]鮮生地、陳倉米各適量。
[做法]將鮮生地搗爛，取汁150毫升，兌入陳倉米煮成的粥內(nèi)，攪拌和勻，即可食用。
[養(yǎng)生提示]本方來源于《食醫(yī)心鑒》，具有養(yǎng)陰清火的功效，適宜陰虛火旺患者服用。
2、麥地粥
[材料]粳米100克、麥門冬40克、生地黃50克、姜20克
[做法]先將麥門冬、生地黃分別取汁，然后取粳米及生姜（切片），以常法煮粥，加入麥冬汁和生地汁攪勻，略煮成稀粥。
[養(yǎng)生提示]本粥具有安胎、，降逆、止嘔的功效，常用于妊娠惡阻、嘔吐不下食的準媽媽們服用。
3、生地黃雞
[材料]烏雞1只，生地黃250克，飴糖150克。
[做法]將雞除去內(nèi)臟，洗凈，再將生地黃切成細絲與飴糖和勻，放入雞腹中縫固，上屜蒸熟，不加五味調(diào)料，單食其肉。
[養(yǎng)生提示]本藥膳功能健胃益精髓，止盜汗。適宜于因腎精虧虛而引起的腰背疼痛、不能久立、乏力少氣、身重盜汗、食少等癥。
4、三汁飲
[材料]麥門冬10克，生地黃15克，藕200克。
[做法]先將麥門冬、生地黃切碎，加10倍量水煎煮，過濾取汁。藕切碎，煮汁，兩汁混合。
[養(yǎng)生提示]本方具有生津潤燥之功效。凡因津液傷燥而引起的咽干、食物難咽、反胃嘔逆等癥，飲此汁有一定療效。
5、歸地燉羊肉
[材料]羊肉500克，當歸15克，生地15克，于姜15克，醬油25克，蔥10克，姜3克，蒜3克，植物油600克（耗油50克），精鹽、味精、料酒適量。
[做法]當歸、生地、于姜均切片，每種挑出外形完整美觀的切片各5克，直接加入，剩余部分同煮提取混合濃縮汁25克。把羊肉切成長4.5厘米、寬2厘米的長方塊。把鍋置于旺火上，加入植物油，燒至油見煙時，把切好的羊肉塊放入，約煸5—6分鐘，肉變金黃色時撈出。把砂鍋放在微火上，加入煸好的羊肉塊，加清水沒過肉，再放進調(diào)料及當歸等混合濃縮汁，一直煨到肉爛（一般約2小時左右）。在肉爛前30分鐘，把當歸等三種切片放在砂鍋內(nèi)共煨，煨好后再把當歸等三種切片挑出。將肉倒入湯盤內(nèi)，然后把三種切片整齊碼放在盤邊，作為點綴。
[養(yǎng)生提示]本藥膳功能益氣補血，溫中補虛。適宜于病后、產(chǎn)后體虛、貧血、腎虛的患者食用。
6、地黃棗仁粥
[材料]生地黃30克，酸棗仁30克，白米50克。
[做法]先煮地黃、棗仁取汁，用汁煮米做粥。食時可加糖少許。
[養(yǎng)生提示]本藥膳功能滋陰清熱，養(yǎng)血安神。凡因虛勞體弱而致骨蒸煩熱、羸瘦乏力、失眠多夢者可輔食此粥。